Состав
Устрицы с маракуйей и мятной икрой, устрица с лимоном и бородинским хлебом, морской еж с перепелиным желтком, морской ёж с кремом их чёрного чеснока, татаки из тунца и лосося. К устрицам подаётся красный винный уксус.
КБЖУ
Содержание на 100 г: жиры 2 г, белки 1,5 г, углеводы 20 г, ккал 75.