Тест для бармена
Тест для бармена
Освоил (а) стандарты сервиса?
Пройди не большую проверку своих знаний перед аттестацией.
| Начать тест |
Как бармен Osoba обязан выглядеть на смене?
Молодец, это правильный ответ
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Сколько зажигалок должен иметь при себе бармен?
Молодец, это правильный ответ
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Какой порядок отпуска напитков с бара в Osoba?
Молодец, это правильный ответ
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Можно ли бармену самостоятельно заменить один напиток на другой?
«Osoba — это гастрономическая панорама Петербурга. Здесь мы соединяем классические вкусы и авторскую подачу в современном прочтении.»
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Как передаётся готовый напиток официанту?
Молодец, это правильный ответ
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Что делать, если закончился ингредиент?
Молодец, это правильный ответ
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Как оформляется барная станция в начале смены?
Молодец, это правильный ответ
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Когда подаётся кофе гостю?
Молодец, это правильный ответ
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Что делать при жалобе гостя на вкус коктейля?
Молодец, это правильный ответ
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Кто отвечает за чистоту барной зоны?
Молодец, это правильный ответ
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Что запрещено держать на рабочей поверхности бара?
Молодец, это правильный ответ
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Что должен всегда проговаривать официант, получая напиток от бармена?
Молодец, это правильный ответ
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Какой алкогольный напиток подаётся без сопровождения?
Молодец, это правильный ответ
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Можно ли отпускать алкоголь в закрытом виде?
Молодец, это правильный ответ
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Кто контролирует соответствие выдаваемого напитка стандарту?
Бармен несёт полную ответственность за внешний вид, ингредиенты и соблюдение рецептуры каждого напитка.
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Ты можешь лучше!
Тебе стоит более внимательно изучить стандарты и вернуться к тесту позже.
| Пройти ещё раз |
Не плохо!
Мы знаем, ты можешь лучше! Потрать ещё немного времени изучению стандартов и вернись к тесту.
| Пройти ещё раз |
Не плохо!
Мы знаем, ты можешь лучше! Потрать ещё немного времени изучению стандартов и вернись к тесту.
| Пройти ещё раз |
Ты молодец!
Ещё немного и ты будешь готов к аттестации!
| Пройти ещё раз |
Ты молодец!
Ещё немного и ты будешь готов к аттестации!
| Пройти ещё раз |
Поздравляем!
Ты готов к аттестации!
| Пройти ещё раз |