Тест для бармена
Тест для бармена
Освоил (а) стандарты сервиса?
Пройди не большую проверку своих знаний перед аттестацией.
Как бармен Osoba обязан выглядеть на смене?
Молодец, это правильный ответ
Сколько зажигалок должен иметь при себе бармен?
Молодец, это правильный ответ
Какой порядок отпуска напитков с бара в Osoba?
Молодец, это правильный ответ
Можно ли бармену самостоятельно заменить один напиток на другой?
«Osoba — это гастрономическая панорама Петербурга. Здесь мы соединяем классические вкусы и авторскую подачу в современном прочтении.»
Как передаётся готовый напиток официанту?
Молодец, это правильный ответ
Что делать, если закончился ингредиент?
Молодец, это правильный ответ
Как оформляется барная станция в начале смены?
Молодец, это правильный ответ
Когда подаётся кофе гостю?
Молодец, это правильный ответ
Что делать при жалобе гостя на вкус коктейля?
Молодец, это правильный ответ
Кто отвечает за чистоту барной зоны?
Молодец, это правильный ответ
Что запрещено держать на рабочей поверхности бара?
Молодец, это правильный ответ
Что должен всегда проговаривать официант, получая напиток от бармена?
Молодец, это правильный ответ
Какой алкогольный напиток подаётся без сопровождения?
Молодец, это правильный ответ
Можно ли отпускать алкоголь в закрытом виде?
Молодец, это правильный ответ
Кто контролирует соответствие выдаваемого напитка стандарту?
Бармен несёт полную ответственность за внешний вид, ингредиенты и соблюдение рецептуры каждого напитка.
Ты можешь лучше!
Тебе стоит более внимательно изучить стандарты и вернуться к тесту позже.
Не плохо!
Мы знаем, ты можешь лучше! Потрать ещё немного времени изучению стандартов и вернись к тесту.
Не плохо!
Мы знаем, ты можешь лучше! Потрать ещё немного времени изучению стандартов и вернись к тесту.
Ты молодец!
Ещё немного и ты будешь готов к аттестации!
Ты молодец!
Ещё немного и ты будешь готов к аттестации!
Поздравляем!
Ты готов к аттестации!