Osoba Gastronomic Panorama

Делегирование

Делегирование — процесс распределения ответственности и полномочий для выполнения задачи.

Главное в делегировании — правильно определить, что можно и нужно делегировать, а что должно по-прежнему выполняться руководителем лично.

Делегирование полномочий имеет ряд положительных моментов:
  • Руководитель освобождается от выполнения рутинной работы и получает время для решения более срочных и важных вопросов.
  • Делегирование полномочий является своеобразной формой повышения квалификации сотрудников и способствует максимальному использованию их знаний и опыта.
  • Делегирование является большим стимулом в работе подчиненных, которые начинают чувствовать себя хозяевами на участках работы, поощряет инициативу, приучает к самостоятельности и готовит людей к перемещению на более высокие должности. Делегирование полномочий - это тот случай, когда убивают сразу несколько зайцев.
НЕЛЬЗЯ делегировать контроль и работу с кассой! Менеджер обязательно должен контролировать все этапы выполнения поставленных задач.
Менеджеры