Внешний вид официанта

ВНЕШНИЙ ВИД ОФИЦИАНТА

В первую очередь, официант должен быть одет в чистую и отглаженную форму ресторана, соответствующую корпоративному стилю Osoba.

Одежда

Чёрные классические брюки свободного кроя (оверсайз) — обязательны для всех сотрудников
Рубашка — без принтов, надписей, логотипов
Рукав — длинный или ¾, в зависимости от сезона
Одежда всегда должна быть чистой, выглаженной, без пятен и запахов

Обувь

Цвет: только чёрный
Закрытая, без каблуков, начищенная
Удобная, нескользящая, сменная

Инструменты официанта

Нарза́льник — обязательно при себе, чистый и исправный
Чёрный ручник (тканевая салфетка) — чистый, выглаженный, закреплён по стандарту (на поясе или через руку — по регламенту)
2 ручки (рабочая и запасная)
Блокнот для записи особых запросов гостей
2 зажигалки (рабочая и запасная) — для свечей, кальяна и т.п.

Работа с телефоном

Используется только в рабочих целях (iiko, связь с менеджером)
Обязательно в беззвучном режиме
Личное использование в зале запрещено

Прическа и гигиена

Мужчины: чистые, аккуратно подстриженные волосы, чисто выбритое лицо
Женщины: волосы собраны в аккуратную прическу — хвост, пучок, коса
Ногти — коротко подстрижены
Маникюр — исключительно пастельные или натуральные оттенки

⛔ Яркий или длинный маникюр запрещён (неэстетично и негигиенично)

Макияж и украшения

Макияж — сдержанный, натуральный
Парфюм — лёгкий, наносится не позднее чем за 1 час до начала смены
Украшения — допускаются только серьги-гвоздики или серьги до 1 см длиной

Менеджеры Официанты